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1、千頁(yè)豆腐高速變頻斬拌機(jī)以SUS304不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、千頁(yè)豆腐高速變頻斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工。
3、千頁(yè)豆腐高速變頻斬拌機(jī)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、千頁(yè)豆腐高速變頻斬拌機(jī)選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、千頁(yè)豆腐高速變頻斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率高，效果好。
6、千頁(yè)豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm，讓蛋白乳化效果好，降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品出品率，增加細(xì)膩度，口感爽滑。
7、春秋選擇的斬鍋是SUS304不銹鋼，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的放置，鍋體永不變形。刀鍋間隙永遠(yuǎn)不會(huì)改變，是千頁(yè)豆腐的小間隙。
千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)（斬漿機(jī)）是根據(jù)千頁(yè)豆腐的特性研發(fā)的用斬漿設(shè)備，春秋牚握千頁(yè)豆腐所需高速斬漿機(jī)的核心技術(shù)，區(qū)別于其它斬拌機(jī)的細(xì)節(jié)處理及效果，使用春秋高速變頻斬漿機(jī)讓千頁(yè)豆腐從口感到外觀質(zhì)量都是市場(chǎng)很好的產(chǎn)品。
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