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真空和面機 | 千頁豆腐設(shè)備

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千頁豆腐白塊典發(fā)品質(zhì)無泡千頁豆腐設(shè)備免費包

網(wǎng)站關(guān)鍵詞：真空和面機 發(fā)布時間：2017-03-16 06:53:23 瀏覽次數(shù)：945
千頁豆腐塊
做千葉豆腐氣孔很少的設(shè)備--春秋千葉豆腐真空抽漿機【18678037911】，千葉豆腐氣孔少的秘訣，真空吸料機，高端千葉豆腐一般采用真空斬拌機斬漿，但是這樣的機器投資成本太高，一般承受不起。千秋高速大功率斬拌機搭配真空吸料機，生產(chǎn)的千葉豆腐氣孔、蜂眼很少很少，做出來的效果跟真空斬拌機是一樣的。
做千頁豆腐最關(guān)鍵的設(shè)備就是斬拌機，這是因為千頁豆腐斬漿要求斬刀轉(zhuǎn)速越快越好，速度越快，斬切出來的漿汁乳化的好，彈性足，Q勁足，色澤好。二是關(guān)鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙，間隙越小，斬切的顆粒越小，漿汁越細膩，春秋秋斬拌機刀鍋間隙是1mm的。三是刀軸材質(zhì)，普通斬拌機采用的是45#碳鋼材質(zhì)，長時間使用發(fā)熱，跳動超差，容易損害電機，我廠斬拌機刀軸全部是304不銹鋼的，長時間使用不發(fā)熱，對電機的相對損害小。四是看斬鍋材質(zhì)，普通鑄造斬鍋經(jīng)過一年的熱脹冷縮容易變形，一旦變形對斬刀的損害是毀滅性的，所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm，他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋，機器裝配的斬鍋都是經(jīng)過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的，現(xiàn)做的斬鍋根本不能用，所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定為1mm，讓千頁豆腐漿漿液更好的乳化。13516363000千頁豆腐全套加工設(shè)備解凍方案，歡迎電話咨詢。
一：千頁豆腐設(shè)備：《高速變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機》
山東省諸城市春秋食品機械有限公司為了廣大客戶千頁豆腐的需求，特研發(fā)了高速變頻斬拌機ZB-125L和高速變頻斬拌機ZB-80L兩個系列的斬拌機。
1、千頁豆腐高速變頻斬拌機以SUS304不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、千頁豆腐高速變頻斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、千頁豆腐高速變頻斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、千頁豆腐高速變頻斬拌機選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、千頁豆腐高速變頻斬拌機轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm，讓蛋白乳化效果更好，降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品出品率，增加細膩度，口感爽滑。
7、春秋選擇的斬鍋是SUS304不銹鋼，經(jīng)過長時間的放置，鍋體永不變形。刀鍋間隙永遠不會改變，是千頁豆腐必需的最小間隙。
千頁豆腐斬拌機（斬漿機）是根據(jù)千頁豆腐的特性研發(fā)的專用斬漿設(shè)備，春秋牚握千頁豆腐所需高速斬漿機的核心技術(shù)，區(qū)別于其它斬拌機的細節(jié)處理及效果，使用春秋高速變頻斬漿機讓千頁豆腐從口感到外觀質(zhì)量都是市場認可的產(chǎn)品。
二:千頁豆腐設(shè)備--《蒸箱、蒸車、盤子》
千頁豆腐的蒸制，需要蒸箱，山東諸城市春秋食品機械生產(chǎn)的蒸箱系列，具有全自動控制溫度，具有靜止，預蒸。蒸煮的功能。整機SUS304不銹鋼制作，板材采用具有承受蒸汽壓力的2-3mm的板材制作，具有安全性能好，保溫效果好的功能。能保證讓千頁豆腐的原色，原味，口感及效果。蒸車是按蒸箱的尺寸加工的，一箱放兩車，盤子是放在蒸車上的，是按千頁豆腐的尺寸來的，客戶選擇春秋千頁豆腐設(shè)備是最省心的選擇。春秋蒸車，蒸盤都是嚴格按照標準尺寸加工訂制，為以后的設(shè)備添置都是統(tǒng)一尺寸打好基礎(chǔ)。
三:千頁豆腐設(shè)備--《真空包裝機》
真空包裝機選擇雙室的和滾動都可以，還有就是全自動拉伸膜的包裝機系列。
四：核心技術(shù)工藝
諸城春秋食品機械不僅設(shè)備掌握了千頁豆腐的核心技術(shù)，我們還免費提供技術(shù)工藝老師上門服務(wù)，我們技術(shù)老師有多年的千頁豆腐制作經(jīng)驗，千頁豆腐產(chǎn)品跟典發(fā)產(chǎn)品同等質(zhì)量標準。市場暢銷產(chǎn)品鹵片，鹵絲，近年來在市場上得到客戶的一致認可，千頁豆腐片及鹵絲是諸城春秋技術(shù)老師新開發(fā)的一項技術(shù)，做出來的產(chǎn)品具有筋度好，彈性好，韌性好的特點，在市場上非常暢銷。諸城春秋還提供包裝，及樣品的服務(wù)。選擇了諸城春秋就是讓您的設(shè)備及產(chǎn)品及包裝一條龍服務(wù)，讓您省心，提供成熟的技術(shù)工藝讓您的產(chǎn)品快速占領(lǐng)市場，少走彎路，快速賺到利潤。諸城春秋食品機械千頁豆腐成套設(shè)備您的理想最佳選擇！
另：千頁豆腐全套加工設(shè)備還可以生產(chǎn)魚豆腐及丸子類，歡迎您電話咨詢。
咨詢電話18678037911    13516363000    固話：0536-6350680
五：總結(jié)
諸城春秋食品機械【18678037911】是諸城食品機械行業(yè)的先行企業(yè)，品牌企業(yè)，具有生產(chǎn)食品機械時間久，技術(shù)成熟，設(shè)備先進等，千頁豆腐設(shè)備是國內(nèi)最早研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè)，具有生產(chǎn)千頁豆腐設(shè)備技術(shù)成熟，經(jīng)驗豐富等。千頁豆腐生產(chǎn)技術(shù)也是適應市場需求，根據(jù)客戶的需求不斷創(chuàng)新，不斷加大研發(fā)力度，第一時間掌握市場動向，春秋千頁豆腐技術(shù)具有市場最前沿性，市場最暢銷性，從白塊到鹵絲到條到片到入味的研發(fā)都是春秋食品機械的技術(shù)力量。諸城春秋千頁豆腐設(shè)備已生產(chǎn)8年了，從開始的摸索階段到現(xiàn)在的非常成熟，春秋人始終堅持客戶的需求為客戶的第一任務(wù)，不斷研發(fā)適合千頁豆腐生產(chǎn)的千頁豆腐全套加工設(shè)備，好產(chǎn)品源自好設(shè)備，好設(shè)備源自產(chǎn)品的細節(jié)及適用產(chǎn)品的程度，諸城春秋專業(yè)生產(chǎn)的千頁豆腐加工設(shè)備系列能最大程度上細化蛋白質(zhì)，使?jié){達到最細膩的程度，讓您的產(chǎn)品無論從外觀上還是口感上都能達到最佳效果。高速變頻斬拌機，蒸箱，蒸車，蒸盤，切塊機，包裝機等都是諸城春秋食品機械專業(yè)的設(shè)備根據(jù)千頁豆腐的特性研發(fā)的新型改進型設(shè)備，讓您的產(chǎn)品最大程度上降低成本。
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